Bake-lørdag.

Det ble en tidlig start på dagen i dag og den startet med en fin tur i lysløypa. Jeg var der så tidlig at jeg traff på bare én person. Heller en person enn elg, for jeg er livredd for å treffe på elg.

Før klokka var 10:30 var jeg i gang med dagens oppskrift; suksessmuffins. Oppskrift finner du her.

Oppskriften har 150 gram mandler og disse skal selvfølgelig males.
Var ikke annet å gjøre enn å finne frem den hersens mandelkverna da.

Akkurat da alle mandlene var malt, gikk den i stykker. Slapp hvertfall å gjøre den ren. Ikke så galt at det ikke er godt for noe. 😉

Jeg må bare innse det. Jeg er for sterk. 🤭💪

Klart for siste blanding.

Litt skeptisk, synes røra er mørk.

Veldig skeptisk.
Denne type muffins må lages i muffinsbrett, for se så misdannet de som er laget i silikonformer er. 😆 De gikk i søpla.

Suksesskremen har stått i kjøleskapet i natt og er klar for å piskes lett sammen.

Jeg synes det er så vanskelig å vite hvor lenge det skal piskes, for vil ikke piske den for lenge.
Dette ble resultatet. Jeg pisket ikke lenge nok, for kremen ble hakket for myk/flytende.

Konklusjon: Suksesskremen ble en suksess denne gangen, hvertfall på smaken. Men jeg kommer ikke til å lage disse flere ganger. Det blir for mye bunn for min del. Jeg lager heller suksesskake, for der en bunnen tynnere.

Vi hadde en 865 gram biffbit fra svenskehandelen som var i ferd med å gå ut på dato. Den ble slengt på grillen.

Så hva gjør man når man har så mye kjøtt og er bare to personer? Jo, man dropper annet tilbehør enn saus. 😁

God lørdagskveld! 😊

By |2020-05-30T22:02:45+02:00mai 30th, 2020|Ukategorisert|0 kommentarer

Blomster-fredag.

I dag har jeg jobbet i hagen. Var først innom Europris for å kjøpe jord, de hadde 4 sekker for 100 kr, og jeg går ikke av veien for en sånn grei deal. 😃

Jeg hadde ikke sjekket bua og der fant jeg en og en halv sekk.

Jeg tenkte et øyeblikk at det var unødvendig å ha fem og en halv sekker med jord, men det gikk endel så nå har jeg bare to sekker igjen. Det betyr at jeg burde kjøpe mer blomster. 😁
Grunnen for blomsterdagen er at jeg måtte innse at sypressen ikke var til å redde. Den skal egentlig være grønn. 🙄

Eføyen tok jeg ned fra hengepotta, for den var blitt stusselig nå. Den var vel egentlig det fra før av….

Så sypressen ble kastet, jord ble fylt på og eføyen plantet sammen med super-petuniaene.

Jeg lever i håpet om at den skal komme seg.
Borte ved flaggstanga er det to blomsterbed. Den ene er det bare lavendel og den andre bruker Taggen som do.
Jeg har luket vekk mye i de og fylt på med MASSE jord.
Jeg skal ha en til lavendel i dette bedet.

Jeg vet ikke om det er ugress eller en blomstersort i Taggens do, men det har hvertfall vokst noe voldsomt. Ikke så rart når han jevnlig gjødsler det.

I morgen er det bake-lørdag igjen. Jeg måtte begynne i dag for kremen skal stå i kjøleskapet over natta.

Det er suksesskremen, ja. Så håper jeg at jeg har mer suksess med den denne ganga. 🤭😂

By |2020-05-29T22:26:09+02:00mai 29th, 2020|Ukategorisert|0 kommentarer

Gunvald.

I går kom Gunvald hjem igjen.
Vi bestilte separert kremering og plukket ut en fin hjerteurne til han og i går kom telefonen om at han var kommet til klinikken. Jeg visste jo at det skulle skje, men samtidig hadde jeg fått alt litt på avstand så det var litt vondt å rippe opp i det igjen. Det ble noen tårer i bilen på vei hjem.
Urna kom i en kjempefin boks. Med navnet hans fint gravert.

Vi bestemte oss for å spre litt av asken på en av Gunvalds favorittplasser i skogen. Han pleide å gjemme seg i buskaset og ofte skvatt jeg til da jeg plutselig fikk øye på han.

Nå er litt av Gunvald tilbake igjen i skogen, som han elsket! ❤

Vi kjøpte også stativ til urna, så nå står han på hylla i stua, alltid sammen med oss.

By |2020-05-27T21:15:32+02:00mai 27th, 2020|Ukategorisert|0 kommentarer
Go to Top